Anglais pour restauration et hôtellerie

Anglais pour restauration et hôtellerie (formation individuelle) 

Nous avons conçu cette formation, anglais pour restauration et hôtellerie, afin de s’adresser les difficultés rencontrées au lieu du travail dans le domaine de restauration et hôtellerie.

Pour être professionnel, il faut savoir utiliser le bon ton et les expressions et le vocabulaire qu’on utilise dans le domaine de restauration et hôtellerie.

Un niveau A2 minimum en anglais est requis

Les objectifs de la formation 

Cette formation vous permet de travailler vos faiblesses et aussi les compétences exigées pour travailler en anglais.

Les objectifs de cette formation sont ;

  • Une progression des compétences linguistiques professionnelles
  • S’approprier les méthodes de communication efficaces et adaptées à la restauration
  • Enrichissement du vocabulaire de la restauration
  • S’exprimer avec aisance, fluidité et spontanéité tant à l’oral comme à l’écrit
  • Réussir à faire un échange téléphonique en anglais
  • Réussir à comprendre et répondre aux questions

Les compétences à travailler 

Nous travaillons les compétences qui vous permettront de travailler en anglais, par exemple ;

Les expressions à connaître pour gérer une conversation en face à face ou par téléphone sur la restauration

  • Savoir dialoguer avec les clients
  • Echanger des mails professionnels
  • Prendre des réservations, des commandes et des commentaires
  • Vocabulaire lié au secteur de la restauration
  • Résoudre des conflits
  • Courriers et mails : demande de renseignement, lettre de réclamation, courrier standard.
  • Savoir discuter le menu
  • Savoir faire une suggestion
  • Poser des questions correctement
  • Savoir répondre aux questions
  • Savoir exprimer clairement son avis

Les moyens pédagogiques

Nos cours sont conçus selon vos besoins et votre niveau, tout le matériel est sélectionné personnellement par votre formateur. Les classes sont 100% dans la langue cible pour une immersion pure et tous nos professeurs sont de langue maternelle, expérimentés et certifiés. Nos méthodes sont engageantes et basées sur le jeu de rôle et la pratique de la conversation, dans le but de vous préparer aux situations de la vie réelle.

Les moyens pédagogiques sont ;

  • Cours particuliers avec un formateur de langue anglaise avec la possibilité d’avoir plusieurs formateurs afin de se familiariser aux accents différents
  • Mises en situation répétées
  • Méthodes basées sur le jeu de rôle et la pratique de la conversion
  • Utilisation des podcasts et des vidéos pour progression en compréhension orale
  • Utilisation d’exercices grammaticaux pour maitriser la structure de la langue
  • La pratique d’écrire/lire basée sur le domaine d’activité

INSCRIVEZ-VOUS

NB : Nous offrons un apprentissage mixte, y compris E-learning pour maintenir la grammaire et le vocabulaire pendant l’auto-apprentissage. Contactez-nous pour vous renseigner

La formation (étape par étape)

 1. Analyse de besoins  Nous réalisons une analyse de besoin afin de déterminer les besoins de stagiaire – La langue cible, le domaine d’activité, les objectives etc.
 2. Les modalités   Nous établissons les modalités (les dates/les heures) de la formation en fonctionne des besoins.
 3. Test de niveau   Nous fournissons un test écrit et orale afin de déterminer le niveau.
 4. Convocation à la formation  Le stagiaire commence sa formation. 
 5. Evaluation mi-parcours   Nous fournissons une évaluation mi-parcours afin de déterminer l’adaptation nécessaire.
 6. Sortie de la formation   Le stagiaire termine la formation, passant l’examen (le cas échéant)
 7. Evaluation de stagiaire  Nous fournissons une évaluation complète de niveau, donnant des conseils pour l’amélioration

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